先日、仕事で兵庫県丹波へ行きました。仕事の前にスタッフみんなで向かったのは、地元でも名高い丹波の野菜と鹿料理の店「無鹿（むじか）」さん。あまりに衝撃的なおいしさでしたので、備忘録です。 築120年の古民家でいただく絶品・ […]