薬膳うちごはん

20名お招きしての「初ごはん」会

<p><span style&equals;"font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; font-size&colon; 16px&semi;">年明けの1月9日&lpar;祝&rpar;<&sol;span><span style&equals;"font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; font-size&colon; 16px&semi;">、初のごはん会を開催しました。久しぶりにまた20名という大量のごはんを作って、クタクタに疲れましたが、ご参加いただいた方々の笑顔をみて感無量。新年にふさわしい楽しい会になりました。<br &sol;>&NewLine; <&sol;span><&sol;p>&NewLine;<h2><span style&equals;"font-size&colon; 20px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; color&colon; &num;993300&semi;">きっかけは「名原ごはんが食べたい!」という人たちの声から<&sol;span><&sol;h2>&NewLine;<p><span style&equals;"font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; font-size&colon; 16px&semi;"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1374" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15995641&lowbar;1198185420217668&lowbar;1738992502&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"960" height&equals;"640" &sol;><br &sol;>&NewLine;何の気なく、SNSに投稿していた普段のうちごはんが、意外や意外。見てくださっているみなさまの記憶に残ったようで、会う人会う人に、「名原ごはんが食べたい」「食べたい」「食べたい」と言われ続けて早3年? イヤ5年。ずっと笑ってスルーしていたのですが…。<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; font-size&colon; 16px&semi;"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1373" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15978727&lowbar;1198185426884334&lowbar;2127916921&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"960" height&equals;"640" &sol;><br &sol;>&NewLine;あるきっかけがあって、重い腰をよっしゃと上げました。それが2016年の年末も押し迫ったころ。<&sol;span><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;">せっかくならば、私が卒業した東方薬膳学院の新校舎を、私の周りの人たちにもご紹介したいと考え、場所は「<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;養生文化館&period;com" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noopener">天地・礼心 養生文化館<&sol;a>」をお借りすることにしました。場所と自分のキャパを考えたら、20名が打倒。年明け早々に、しかも寒い時期にそんな人数集まるかどうか、全く分かりませんでしたが、おかげさまですぐに満席。キャンセル待ちが出るほどの人気ぶりに、心から感謝したしだいです(写真は、9日にお出ししたお料理の一部です)。<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<h2><span style&equals;"color&colon; &num;993300&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; font-size&colon; 20px&semi;">やるからには徹底して! 3大トラブルを乗り越えて!<&sol;span><&sol;h2>&NewLine;<p><span style&equals;"font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; font-size&colon; medium&semi;"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1369" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15977410&lowbar;1264997456927322&lowbar;2515960911384481701&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"720" height&equals;"960" &sol;><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1370" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15977433&lowbar;1264997526927315&lowbar;2355544551543499835&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"720" height&equals;"960" &sol;><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; font-size&colon; medium&semi;"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1357" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15873602&lowbar;1264997463593988&lowbar;970098229585074084&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"720" height&equals;"960" &sol;><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; font-size&colon; medium&semi;">本番4日前から食材調達へ。わざわざレンタカーを借りて、糸島の知り合いの生産者さんへ無農薬野菜を買いに。かと思えば、そのまま高速道路をぶっとばして、うきはの生産者さんのところにも出向きました。食器もね〜、現場にはコース仕様のもののお皿やお茶碗しかなかったので、白木のトレイを何枚も調達したり、うちの食器を持っていったり。以前、東京・合羽橋で購入してきたものや、チコリなども利用して工夫しました。<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<div><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;">そうそう、その前に徹夜で仕込みをしている前日に3大トラブルがおこりました。<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<div><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;">1&period;  ã‚­ãƒƒãƒãƒ³ã®æ°´é“のハンドルが折れて、水が出ない事態に!<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<div><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;">&srarr;ミネラルウォーターを購入して対応。翌日には友人が2ケース持ってきてくれた。<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<div><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;">2&comma;  ã‚­ãƒƒãƒãƒ³ã®æ˜Žã‹ã‚Šã®é›»çƒãŒçªç„¶åˆ‡ã‚ŒãŸï¼<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<div><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;">&srarr;もう暗いまま対応。<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<div><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;">3&period;  ãƒ­ãƒ¼ã‚¹ãƒˆãƒ“ーフなどを作ろうと思っていた低温スチーミング専用のIHの調子がすこぶる悪い。<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<div><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;">&srarr;一瞬、別の手も考えたが、なんとか騙しだまし使えてできあがった。<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<p><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;">どんなことがあってもへこたれず、無事に仕込みを終えて当日を迎えたのです。<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<h2><span style&equals;"font-size&colon; 20px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; color&colon; &num;993300&semi;">クリエイターの友人らの力も借りて、アーティスティックに<&sol;span><&sol;h2>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1358" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15895184&lowbar;1266197963473938&lowbar;4445270160699080698&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"720" height&equals;"720" &sol;><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1359" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15895361&lowbar;1266197966807271&lowbar;969678761788603580&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"960" height&equals;"960" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; font-size&colon; 16px&semi;">ほ〜ら、素敵でしょ? 右はデザイナー&ディレクターの友人が作ってくれた箸袋。今年の干支である酉をモチーフにしたロゴに、達筆な字で「笑門来福」と書いていただきました。さらに、左はデザート。わたくし、パンとデザートといった計量しなければならないものは作れないので、パティシェの友人に頼みました。これがめっちゃ、おいしかった。直前になって、赤司農園さんのおちび桃を使って! なんて無茶ぶりしたのですが、とっても上品に作ってくださいました! ホント、ありがたい限り。みなさまにも大変喜んでいただいたことは言うまでもありません。<&sol;span><&sol;p>&NewLine;<h2><span style&equals;"font-size&colon; 20px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi; color&colon; &num;993300&semi;">何種類の食材を使って、どれだけの料理を作ったかしら? <&sol;span><&sol;h2>&NewLine;<p><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;">とにもかくにも自己満足っていうぐらいに、これでもか〜といったお料理を作りまくりました。もちろん心を込めて! そのかいあって、「愛情たっぷりのお料理でどれもおいしかったです」「みんな笑顔で楽しい会でした」「すばらしい食事会でした。身体にいい食材も美しさは必要ね」「昨日の幸せな余韻が今も残っています。楽しい会をありがとうございました」などなどなど。翌日にはありがたいメールやメッセージがたくさん届き、大変だったけれど、生きていてよかったな〜と思ったものでした。みなさま、心からありがとうございました。<br &sol;>&NewLine; ※お載せしている写真は、みなさまからいただいた写真の一部。撮りきれていないお料理もまだありますが、あるだけの写真を公開します!<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1372" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15978701&lowbar;1198185416884335&lowbar;677994241&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"960" height&equals;"640" &sol;><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1366" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15969907&lowbar;1198185410217669&lowbar;1760463334&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"960" height&equals;"640" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1365" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15966322&lowbar;1264997520260649&lowbar;2982950203895583929&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"720" height&equals;"960" &sol;><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1364" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15966125&lowbar;1264997613593973&lowbar;900421436804895456&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"720" height&equals;"960" &sol;><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1362" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15965120&lowbar;1264997560260645&lowbar;1533412998345617287&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"720" height&equals;"960" &sol;><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"font-size&colon; 16px&semi; font-family&colon; arial&comma; helvetica&comma; sans-serif&semi;"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1367" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15970576&lowbar;817889355016223&lowbar;1040218264&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"320" height&equals;"240" &sol;><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1371" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;yakuzenuchigohan&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2017&sol;01&sol;15978434&lowbar;817890245016134&lowbar;988380027&lowbar;n&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"320" height&equals;"240" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p><&sol;span><&sol;p>&NewLine;

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