不思議食材

世界の美食の祭典   madrid fusion manila 2017

先月バタバタと福岡空港(国際線)から夜のフライトで飛んだのは、フィリピン・マニラ。世界の美食の祭典を体験してきました。 アジアの美食の中心地!? フィリピン・マニラで開催された「世界の美食の祭典」へ 去る4月6日から8日 […]

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長崎に続き神戸へ。南京町中華街で薬膳食材探し!

2月末、本業の仕事で関西出張があったことをいいことに、ちょいと足を伸ばして神戸へ。行き先は南京町中華街。長崎の中華街に続き、神戸の中華街を1時間ほどそぞろ歩きしてきました。 27年ぶりに神戸・南京町中華へ JR阪神元町駅 […]

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蒸し暑い朝におすすめ! DDミューズリー・モーニング

三食の中でも、とりわけ朝ごはんに注力している薬膳うちごはん。そんな私が先日、関西で行われたある美のイベントでミューズリーに出合い、この夏の朝食にちょっとした変化がおとずれました。 フルーツ、ナッツ、シード、ココナッツなど […]

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