極上のスパリゾート “THE  FARM  AT  SAN  BENITO”へ(2)

心地よい自然の風を感じながらのトリートメント 意識もまどろみ、リラクゼーションの極致へ 身体にやさしいヴィーガンランチの後は、お楽しみのトリートメントへ。立派な門構えをくぐると、中央に噴水を配した素晴らしいエントランスが […]

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4/1(土) 薬膳うちごはんクッキングレッスン終了(1)

4月1日のクッキングレッスンから、あろうことか記事アップが1ヵ月以上も経ってしまいました。今回は本業の仕事で御縁のあった酵素ドリンクのメーカーさん2社さまに協賛いただくなど、いつにも増して盛りだくさんな内容になりました^ […]

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満月の日に収穫したという、ローリエが届く

不意に届いた茶色の箱封筒。封を開けると、ローリエのいい香りが鼻をくすぐり、とっても幸せな気分になりました。 薬膳うちごはんにかかせない、万能ハーブ“ローリエ” 熊本・荒尾から不意に届いたローリエの差し出し人は、ハーバリス […]

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長崎に続き神戸へ。南京町中華街で薬膳食材探し!

2月末、本業の仕事で関西出張があったことをいいことに、ちょいと足を伸ばして神戸へ。行き先は南京町中華街。長崎の中華街に続き、神戸の中華街を1時間ほどそぞろ歩きしてきました。 27年ぶりに神戸・南京町中華へ JR阪神元町駅 […]

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美肌メニュー「 ニンジンしりしりのハーブと松の実和え」

先日の「薬膳うちごはん」のクッキングレッスン後、「鮭の包み蒸し、もう何回も作っています。あれは簡単でとってもおいしいですね」とか、「ニンジンしりしり器を注文しました。早くしりしり作りたいです!」とか。レッスンに参加してい […]

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風邪予防に「金柑の甜菜煮」

2月上旬、冬らしい日の到来。この週末の天気予報は、全国的に「雪」。みなさま、体調を崩さないように、どうぞお気をつけくださいませ。 金柑って薬膳の見地から見るとどうなの? 先日、とてもおいしそうなコロコロの金柑をいただきま […]

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