日本人初・伊スローフード賞受賞 武富勝彦氏４年ぶりの味噌教室 ４年ぶりに武富勝彦さんの手作り味噌教室があると聞いて、早速参加してきました。ここ数年、どこそこで開催されている手作り味噌教室。いいことだなぁ〜と思いつつも、正 […]