残り物には福がある 〜特売の切れ端刺し身でにぎり寿司〜 nahara 2023-12-04 0夕方のスーパーは特売品パラダイス 毎日、スーパーで買物をするという人も多いと思うが、わたしの場合はだいたい出かけたついでにまとめ買い。だから10日に１回行くか行かないかというズボラさ。表向きは「時間の節約」と称しているが […]
謹賀新年2022 nahara 2022-01-02 02022年、新年明けました！ すっかりご無沙汰しており、大変恐縮です。 「もうこのサイトに来てくださる人なんて誰もいないのかも？」と、 恐るおそるこのWordPressにログインすると、 なんとパスワードも忘れてしまって […]
秋の食養生・風邪予防の蓮根づくし料理３選 nahara 2020-10-23 0秋の燥邪対策に、風邪予防の蓮根づくし３レシピ 10月はいまの時季おいしい根野菜・蓮根を取り上げました。風邪予防にもなるビタミンCや、腸内環境を整える食物繊維もたっぷり含まれています。 今回は５色あられなどを使って、ちょっ […]
喉のイガイガに最適♡梨を使った身体をうるおす３レシピ nahara 2020-10-23 0喉の調子が…という方におすすめ！梨を使った“身体をうるおす”３レシピ だんだん季節が追いついてきました。秋口、なぜ身体をうるおした方がいいのかは、リンク先のコラムを読んでくださいね。 今回は梨を使った秋の食養生です。完熟 […]
クエン酸効果で疲労回復、梅干しを使った異国料理 nahara 2020-10-22 0梅干しを調味料がわりに使った、 異国料理３レシピ公開 今年は梅雨が長かったこともあり、野菜がびっくりするぐらいに高騰。 そこで、比較的価格が安定している梅干しを使って、 異国料理のアレンジに挑戦してみました。 梅干しをチ […]
身体に熱がこもった時のレスキュー食材 〜きゅうり３レシピ〜 nahara 2020-10-22 0熱中症予防に、身近な食材・きゅうりでケア 思い返せば、今年の夏は暑かった〜。コロナ対策でマスク着用のため、例年にも増して熱中症になった方も多かったようです。 ７月に提供した西日本シティ銀行のオウンドメディアの記事です。簡 […]
むくみが気になる方に〜とうもろこしを使った３品〜 nahara 2020-10-22 0薬膳うちごはんのサイト再起動！ 薬膳うちごはんサイトの読者のみなさま、お元気ですか？大変ご無沙汰しており、申し訳ありません。ありがたいことにコロナ禍の中でも、まぁまぁ忙しくしていたので、すっかりこのサイトを放置してしまい […]
【with コロナ時代のレッスンについて】 nahara 2020-06-02 0新型コロナウイルスの感染拡大予防のため、3月からお休みしていた当レッスンですが、6月19日にやっと国から県境超えが許されるようになりますので、6月20日以降からお受けしたいと思います。 ただし、これまでのようなグループレ […]
「おおいた和牛」の美味しさの秘密を知る秋旅へ nahara 2020-01-03 0去る11月22日、大分県福岡事務所主催のプレスツアー「おおいたの美味しさの秘密を知る秋旅」に参加してきました。プレスツアーなだけあって、参加者はすべてメディア人。新聞社、雑誌社など各社が勢揃い。最近参加していて思うのでは […]
10月のレッスンは秋の涼燥に対応した秋の食養生 nahara 2019-10-21 010月のレッスンは６日（日）、13日（日）に実施いたしました。 【10月の薬膳レッスンは秋の涼燥に対応した秋の食養生】 メニューは主に、秋の燥邪の中でも涼燥に対応した秋の食養生で構成しました。 ・【セミナー中のお茶】有機 […]
