ぬか漬けの野菜を切って和えるだけ! 栄養価も高い簡単サラダ nahara 2019-07-22 0食べた人みんなが大絶賛！ 栄養価も高いぬか漬けサラダ 我が家では、この夏マイブームのサラダがあります。それはこの春のレッスンの時に、偶然考えついたものなのですが、生徒さんはもちろん、来客に出すとみんな口を揃えて大絶賛。ボ […]
４月の春の食養生・和ごはんレッスン nahara 2019-04-19 0４月の薬膳レッスンは無事に終了しました。ご参加いただいたみなさま、ありがとうございます。薬膳うちごはんのクッキングレッスンクラスは、ありがたいことに県外や市外からわざわざ来ていただける方が多いのですが、先日のレッスンはつ […]
かぶや大根の葉とちりめんじゃこ、ごまで作る、絶品ふりかけのレシピ nahara 2018-11-25 0超ひさしぶり「野菜やトラキ」さんの有機野菜に癒される！ 11月初頭、待ちに待った野菜やトラキさんの有機野菜セットが届きました。数年前、ある雑誌の取材を機に知り合い、かれこれ２年、いやもう３年目かしら？ 毎月宅配をお願いし […]
【始末料理(1)】大根の皮と葉、出汁がらの羅臼昆布で作る始末料理 nahara 2018-01-31 0知恵と工夫で楽しめる、始末料理の醍醐味！ 始末料理って、どんなイメージを持たれていますか？ 賢い。から翻って、倹約、ドケチ…なんて思われている方も多いかもしれません。でも、わたしは始末料理が大好き。元々めんどくさがり屋な […]
