治部煮は、金沢生まれの私にとって故郷の味。とはいっても、７歳には九州に引っ越しちゃったので、わずかな期間でしたが、40年以上経った今でも曾祖母が作ってくれた治部煮の味は忘れていません。あの味、自分でも作れるようになりたい […]