長崎和牛

長崎和牛、せりの現場へ潜入レポ!

迫力満点!!  佐世保食肉センターへ潜入! 前回の記事の続きです。食肉のセリの見学に出向いたのは、佐世保食肉センター。会場に出向くと、すでに買い付け業者さんのせり真っ只中でした。どのお兄さんの表情も真剣そのもの。ちょっと […]

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日本一に輝いた長崎和牛を堪能!

絶景のロケーションで、日本一に輝いた長崎和牛の鉄板焼きを堪能! 2018 年1月下旬。長崎ハウステンボスのシンボルタワー・ドムトールンを目下に、とても幸せな気持ちで頬張ったのは、焼きたてアツアツの長崎和牛。ひと噛みすると […]

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