12/2(土)クリスマス&お正月メニューレッスン nahara 2017-12-30 0クリスマスとお正月が一緒になったゴージャスレッスン♪ 12月のレッスンは、2月に実施した冬の食養生のプチセミナーを終えた後、クリスマス&お正月メニューのレッスンを行いました。レッスン日が12月初旬だったこともあり、これか […]
10/7(土)秋の食養生レッスン nahara 2017-12-29 0まだまだ暑さも残る、10月7日(土)に第5回目の薬膳うちごはんクッキングレッスン(秋の食養生)を開催しました。 薬膳的にいえば、秋は五臓でいうところの肺が乾燥する時期。よって、喉がイガイガしたり、咳がでたり。なかには肌の […]
8/5(土)夏の食養生(薬膳スパイスカレー)レッスン nahara 2017-08-09 0「ハードルの高いスパイスを、ぐっとさげてくれたレッスンでした」 おかげさまでご好評いただき、ほっと胸を撫でおろしています。 つい先日、8月5日(土)に【薬膳スパイスカレーと夏の食養生】のレッスンを無事に終えました。今回は […]
復興支援も兼ねて、道の駅「三連水車の里あさくら」へ nahara 2017-08-07 02017年7月に起こった九州北部豪雨。その甚大な被害を受けたエリアの状況はすさまじく、募金以外にも何かできないかな? と考えていたところ、ほんの微々たるものですが8月5日のクッキングレッスン用の食材(20人分)を仕入れに […]
甘味・酸味・旨味絶妙、オーガニックトマト【シシリアン・ルージュ】(追記あり) nahara 2017-07-31 0写真はやました農園(久留米)のオーガニックトマトを湯むきしたもの。品種は【シシリアン・ルージュ】です。このトマトを使って、来月8月5日の【薬膳うちごはんクッキングレッスン】のスパイスカレーにめがけ、もろもろ仕込みなどをし […]
6/3(土)本格アジア野菜を使った創作料理レッスン nahara 2017-07-09 0今日は7月9日(日)。なんとレッスンから1ヵ月以上も経っての投稿となってしまいました。猛反省(汗)m(_ _)m これまで当ウェブサイトはPCの画面で見やすいようなレイアウトを心がけていたのですが、今後は時流に沿ってスマ […]
極上のスパリゾート “THE FARM AT SAN BENITO”へ(2) nahara 2017-05-28 0心地よい自然の風を感じながらのトリートメント 意識もまどろみ、リラクゼーションの極致へ 身体にやさしいヴィーガンランチの後は、お楽しみのトリートメントへ。立派な門構えをくぐると、中央に噴水を配した素晴らしい […]
極上のスパリゾート “THE FARM AT SAN BENITO”へ(1) nahara 2017-05-28 0「madrid fusion manila 2017」の翌日は、念願叶って世界屈指のスパリゾート“THE FARM AT SAN BENITO”へ行けることになりました。 “心身ともにリセットしたい。癒された〜い […]
世界の美食の祭典 madrid fusion manila 2017 nahara 2017-05-23 0先月バタバタと福岡空港(国際線)から夜のフライトで飛んだのは、フィリピン・マニラ。世界の美食の祭典を体験してきました。 アジアの美食の中心地!? フィリピン・マニラで開催された「世界の美食の祭典」へ 去る4月6日から8日 […]
春におすすめ! ファスティングについて nahara 2017-05-23 0春のデトックスにこそ、手っ取り早いのがファスティング おすすめ酵素ドリンクのご紹介 大変長らく時間が経ってしまいましたが、前回の続きです。4/1(土) 薬膳うちごはんクッキングレッスンのテーマは春のデトックスでしたので、 […]